http://vinoclub.ru/ Винный клуб: портал о вине и других алкогольных напитках ru VinoClub.ru http://vinoclub.ru/news/3602.html Новости Fri, 18 May 2012 02:19:00 +0400 Виноделы Краснодарского края в связи с вступлением в силу 1 июля законопроекта, вводящего термин столовое вино, как минимум на месяц могут остановить производство.<br />Об этом стало известно из сообщения руководителя краевого управления по виноградарству, винодельческой промышленности и садоводству Олега Толмачева.<br />Он сказал, что в отрасли есть серьезнейшие проблемы - она развивается вопреки законам. Сейчас производители находятся в преддверии 1 июля, когда надо будет вступать в новое законодательное поле. Производители сильно обеспокоены этим, так как нет нормативной базы, есть очень серьезная переформулировка существующих терминов и определений, откуда выпадают столовые вина. <br />Он считает, что после этого Кубань потеряет полусладкие вина, которые готовятся с добавлением концентрированного сока. <br /> http://vinoclub.ru/news/3601.html Новости Fri, 18 May 2012 02:18:00 +0400 Команда STUDIOIN создала новую линию игристых вин Золотой Свет для компании Чистый Кристалл.<br />Образ «Советского шампанского» является самым любимым и востребованным среди жителей России, несмотря на то, что на сегодняшний день в магазинах можно найти огромное разнообразие игристых вин.<br />Когда разрабатывался внешний облик «Золотого света» была поставлена основная задача - создать утонченный и современный дизайн игристого вина, который бы напоминал покупателю знакомый образ «Cоветского шампанского».<br />Классическая цветовая гамма, индивидуальный логотип, уникальный знак, расходящиеся из центра этикетки лучи, сделали эстетически законченный образ.<br />Изящный и умеренный дизайн игристого вина помогает выделиться на полке среди конкурентов.<br /> http://vinoclub.ru/news/3600.html Новости Wed, 16 May 2012 03:31:00 +0400 Не многие знают о существовании производства вина в Канаде. И не многие его вообще пробовали. <br />Посла Канады в Российской Федерации Джона Слоана знают как автора книжки о швейцарском виноделии. До этого он работал в Женеве: на книжку положительными рецензиями отозвались мэтры мировой винной критики, такие как Дженсис Робинсон, а также Швейцарское винное сообщество. <br />Айсвайн — типичный продукт канадского виноделия. Айсвайн производят из винограда, который собирают с лозы после заморозков: вода в виноградном соке вымерзает и остается только концентрированное сусло. Затем его давят и делают из него натуральное сладкое вино. <br />Barrique Chardonnay 2005 от Pellee Island Winery выдерживали в дубовых бочках. Вино оказалось брутальным, не слишком ярким, с присущими нотами цитрусовых. <br /> http://vinoclub.ru/news/3599.html Новости Wed, 16 May 2012 03:31:00 +0400 Австралийский производитель пива DB Export Dry позиционирует свой продукт как мужскую альтернативу вину. Исследования компании показали, что целевой аудитории приходится пить вино из вежливости, а в любой подходящий момент они готовы отдать предпочтение пиву.<br />Поэтому компания провела беспрецедентную промо-акцию в винном супермаркете. DB Export Dry выпустила вино для рекламы своего пива.<br />На полках винного отдела выставили бутылки с непривычным названием: Вы не обязаны это делать. На этикетке с задней стороны бутылки нет описания происхождения и вкуса вина, а наоборот написана юмористическая инструкция о том, как заполучить упаковку пива, не нанося урон образу настоящего винного эстета.<br />По результатам проведенной акции, продажи пива в этом магазине за неделю выросли на 350%.<br /> http://vinoclub.ru/news/3598.html Новости Wed, 16 May 2012 03:30:00 +0400 Фестиваль вина – главное эногастрономическое событие в итальянском регионе Альто-Адидже. Оно пройдет в Больцано с 18 мая по 16 июня. В рамках фестиваля будут проводить разнообразные мероприятия, выставки, экскурсии, музыкальные выступления и многое другое.<br />16 муниципалитетов, которые входят в проект Винный путь Южного Тироля, уже шесть лет подряд собираются в Больцано и рассказывают о собственных традициях и делятся инновациями в области эногастрономии, этнографии и туризма. В дни фестиваля в ресторанах, винокурнях, погребах, замках и крепостях можно встретится с производителями местных вин и продуктов питания, которые проводят семинары и дегустации.<br />Знаменитое винное сафари состоится 25 мая. А на следующий день эногастрономической экскурсионной площадкой станет сам город Больцано.<br />В рамках фестиваля будут проводить специальные путешествия на велосипедах, но участникам таких прогулок не стоит злоупотреблять алкоголем во время многочисленных дегустаций.<br /> http://vinoclub.ru/news/3597.html Новости Wed, 16 May 2012 03:29:00 +0400 Натуральное виноградное вино является биологически активной жидкостью, которая содержит более 600 веществ. Вино насыщено микроэлементами. В одном литре вина присутствует 700 - 1600 мкг калия, 50-200 мкг кальция, 50-200 мкг магния, 20-250 мкг натрия, 100-200 мкг фосфора, 2-10 мкг железа, 0,2-1 мкг меди, 0,5-3 мкг марганца и 0,1-5 мкг цинка – 10-50% дневной нормы взрослого человека. Все микроэлементы ионизированы, что позволяет легко усваиваться. <br />В молодом вине и шампанском, много витаминов – В1, В2, В5, В6, В8, В9, С, РР. Также есть янтарная кислота – биоактивное вещество, которое стимулирует иммунитет и адаптоген. Также в вине есть винная, яблочная, уксусная, лимонная, сахарная, муравьиная и щавелевая кислота. Всего в вине более 20 аминокислот.<br /> http://vinoclub.ru/news/3596.html Новости Wed, 16 May 2012 03:28:00 +0400 Испанская дизайн-студия сделала из пробок символы разнообразных стран. <br />Бельгийская сеть супермаркетов Delhaize в рамках своего бренда «365», в который включены главные повседневные продукты по доступным ценам, создала коллекцию вин с интересной идеей этикеток. На них показаны винные пробки в различных интерпретациях.<br />Дизайн каждой этикетки разработан в зависимости от страны происхождения вина. Для калифорнийских вин пробка показана в виде ковбоя или индейца, для чилийских вин пробка представлена в виде футболиста или моаи с острова Пасхи, для французских вин пробка представляется в виде разнообразных головных уборов: шляпа Наполеона, кепи жандарма или шапка повара.<br />Здесь пробка является главным элементом, который объединяет и олицетворяет всю линию. Основная идея заключается в том, что скромность и низкая цена продукта не должны упрощать его дизайн.<br /> http://vinoclub.ru/news/3595.html Новости Tue, 08 May 2012 01:08:00 +0400 Специалисты Гарвардской медицинской школы во время исследований подтвердили антивозрастные свойства красного виноградного вина.<br />Американские ученые выяснили, каким образом возникает омолаживающий эффект. В результате основным элементом оказался ресвератрол, химическое вещество, содержащееся в вине.<br />Антивозрастное влияние красного вина специалисты объясняют взаимодействием ресвератрола с геном SIRT1.<br />Они провели эксперименты на лабораторных мышах и выяснили, что животные, искусственно лишенные гена SIRT1, не получили положительного эффекта от ресвератрола.<br />Подавляющее большинство граждан предпочли бы выпить полбокала вина, чем глотать таблетки. В вине ресвератрол содержится в «грязных молекулах», поэтому его действие не будет выраженным.<br /> http://vinoclub.ru/news/3594.html Новости Tue, 08 May 2012 01:07:00 +0400 4 мая в Москве прошло Празднование Всемирного дня Мальбека, знаменитого сорта аргентинского вина.<br />В 2012 году специальные мероприятия в честь Всемирного дня Мальбека состоялись в 45 городах и столицах мира — Нью-Йорке, Лондоне, Москве, Лос-Анджелесе, Амстердаме, Гонконге, Шанхае, Буэнос-Айресе. День Родиной Мальбека считается Франция, но в Аргентине этот сорт винограда получил второе рождение.<br />В Москве провели мероприятия для специалистов винного рынка и ценителей вина. <br />Под руководством Игоря Сердюка в ресторане Salon De Gusto 27 апреля прошла масштабная дегустация и семинар по аргентинским Мальбекам. <br />Московские «Ужины с Мальбеком» прошли в ресторане el Asado Tango | Grill и в ресторане Torro Grill на Павелецкой. <br />Мальбек имеет исключительные характеристики. Эксперты считают, что мальбек достигает более высокого качества в Аргентине, чем во Франции. <br /> http://vinoclub.ru/news/3593.html Новости Tue, 08 May 2012 01:06:00 +0400 Знаменитый кинорежиссер стал виноделом и выпустил первую партию вина под собственной маркой – Inglenook. Виноградник, которым владеет Коппола, был заложен еще в 1964 году в долине Напа. Консультантами Копполы стали ведущие специалисты из Франции.<br />Винодельню Inglenook основал в 1880 году финский капитан дальнего плавания. Винтажное Каберне Совиньон 1941 Inglenook считалось одним из величайших калифорнийских вин.<br />Когда Коппола купил первую часть знаменитого виноградника в 1975 году, винодельня уже не существовала, а ее имя было продано. Все годы режиссер проводил восстановительные работы.<br />Теперь Фрэнсис Форд Коппола начал производить вино. Бывший художник Монетного двора США помог разработать этикетку.<br />