Рекордный урожай винограда ожидает в этом году Молдову - шестьсот пятьдесят тысяч тонн. Это почти на четверть больше прошлогоднего показателя. Ксения Яниева выяснила, что виноградари будут делать с таким изобилием.
Виноградные плантации в Будештах. Здесь выращивают столовые и технические сорта винограда. Вот, например, ещё неубранный сорт винограда - каберне. Его собирают позже остальных. И в этом году урожай особенно хорош.
На плантации более 150 видов столовых и около 70 видов технических сортов винограда. Диапазон широкий: от местных сортов до импортных.
Прежде чем запустить новый сорт на рынок, его тщательно изучают. Один только лист проходит 7 анализов на микроэлементы. Так что вот такой экологически чистый виноград идет на экспорт. До сегодняшнего дня было экспортировано 805 тысяч тонн. Около 5 тысяч тон ушло на Россию, на Белоруссию - около 3 тысяч, ещё и на Украину, Румынию, Эстонию.
Собрать такой урожай непросто. Виноградная лоза капризна, оберегать, холить, лелеять ее нужно с самого рождения.
Развивается и новое направление - лечение виноградным соком. В планах - сотрудничество с фармацевтическими предприятиями. Эксперты утверждают: виноградный сок спасет от любых недугов. Но и традиционное вино никто не отменял, в этом году оно будет отменное. Испить молодое вино можно будет на традиционном празднике вина.
36 раз прочитано
02/10/2009
