После отмены в начале прошлого года французским судом классификации Crus Bourgeois de Médoc от 2003 года прошло совсем немного времени. Тем не менее, Alliance des Crus Bourgeois du Médoc, Union des Viticulteurs du Médoc и Coopération du Médoc уже пришли к соглашению о создании новой квалификационной системы для восьми апеласьонов: Médoc, Haut-Médoc, Margaux, Moulis, Listrac, Saint-Julien, Pauillac и Saint Estèphe.
Наименование Cru Bourgeois будет ежегодно присваиваться независимым органом на основе строгих правил - управление виноградниками, уровень урожайности, технология виноделия - и по результатам специальных дегустаций. Уже вина урожая 2007 года могут продаваться под знаком Cru Bourgeois, если производители успеют представить их квалификационной комиссии в апреле наступившего 2008 года.
65 раз прочитано
10/01/2008
