Виноград сорта «мальвазия», который выращивают на Липарских островах, расположенных вблизи Сицилии, поражен многочисленными вирусами. Это может отрицательно сказаться как на урожае винограда, так и на производстве вина.
Как сообщает РИА Новости со ссылкой на итальянское агентство Agi, в результате длительного исследования мальвазии, ученые выяснили, что растения заражены различными видами вирусов, которые поражают листву, приводят к ее пожелтению или покраснению.
«Речь идет о серьезных вирусах, от которых не так просто избавиться и которые серьезно влияют на качество винограда и виноградника», - заявил научный сотрудник Института растительной генетики Национального совета исследований Палермо Франческо Карими (Francesco Carimi).
Мальвазия на Сицилии используется для приготовления традиционной граппы, а также вина Мальвазия. В настоящее время исследователи разрабатывают методы по оздоровлению виноградников. И как они отмечают, в некоторых случаях вылечить растения можно полностью.
50 раз прочитано
07/04/2008
